El 2021 ha estat l’any de la rehabilitació de la preciosa finca Can Muní de Palau-Saverdera. Fruit de la voluntat dels propietaris actuals per recuperar l’antic concepte de la masia: el millor lloc on diverses famílies convivien i gaudien d’espais privats i altres compartits. Les masies s’ampliaven per acollir les noves generacions. Aquesta idea, adaptada i actualitzada, es el nostre projecte: volem que l’hoste se senti com a casa, i que el visitant gaudeixi de la seva festa privada i que el públic tingui accés a certs esdeveniments
Can Muní Palau es una masia catalana del S XVI, situada a la part mes alta de Palau-Saverdera, municipi de 1500 habitants a l’Alt Empordà. El nom Palau prové dels seus orígens com a vila romana o “palatio” i “sa verdera” al formar part de la serralada verda on trobem el Monestir de Sant Pere de Rodes. Actualment es conegut com a “Balcó del Empordà” per les magnifiques vistes que té de la Badia de Roses, i dels aiguamolls de l’Empordà.
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